Facebook
Twitter
Youtube
Instagram
Telegram
RSS
Cercar
Portada>Regidories>Jornades Gastronòmiques del Calamar d'Arenys
Botó que mostra/amaga menú lateral
JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CALAMAR D'ARENYS


30 anys de Calamarenys: tradició, mar i gastronomia

Arenys de Mar celebra amb orgull els 30 anys del Calamarenys, una cita gastronòmica i cultural que ha sabut fer del calamar un símbol de convivència, creativitat i identitat local. Tres dècades que han consolidat el Calamarenys com molt més que una festa: una expressió del vincle entre el mar i la taula, entre la cuina i la cultura i entre el passat i el futur.

Des dels seus inicis, el Calamarenys ha estat un aparador de l'excel·lència culinària arenyenca, amb la implicació de pescadors, restauradors i entitats que han mantingut viu l´esperit d´una vila lligada històricament a la pesca. Al llarg dels anys, la festa ha anat evolucionant, afegint noves propostes gastronòmiques, tallers, concursos, menús i activitats per a totes les edats, sense perdre mai de vista l´essència de posar en valor el calamar de potera.

Enguany, la celebració coincideix amb un reconeixement d´abast internacional. Catalunya ha estat nomenada Regió Mundial de la Gastronomia 2025, i el Calamarenys se suma a aquesta distinció amb força i orgull. Aquesta adhesió situa Arenys dins d´un marc de projecció global que reconeix el patrimoni agroalimentari, la sostenibilitat, la innovació i la identitat cultural com a pilars de la gastronomia catalana.

En aquest context, el Calamarenys reforça el seu compromís amb una cuina arrelada al territori, basada en el producte de proximitat, i de mà dels valors que fan de la gastronomia catalana un referent.

Celebrar els 30 anys del Calamarenys és també mirar endavant. És renovar el compromís amb la cultura marinera, amb la pesca sostenible, amb la innovació gastronòmica i amb la voluntat d´obrir Arenys de Mar al món, sense deixar de ser fidel a la seva essència.

Ramir Vidal i Solé

Regidor de Promoció Econòmica, Port, Comerç, Consum i Turisme, Ocupació i Fires

 

 

 

 


Destaquem
 
^